Pekárka Lucia Piterka už počas účinkovania v prvej sérii Pečie celé Slovensko ohurovala porotkyne dokonalé prepracovanými tortami s jedinečným dizajnom.
Svoje umenie ešte viac vyšperkovala a najnovšie pečie už aj pre známe tváre. Jednou z jej spokojných odberateliek je aj populárna herečka Monika Hilmerová.
Pre svojho manžela, choreografa a tanečníka Jara Bekra si vymyslela tortu v tvare retro magnetofónu. A takto to dopadlo.
Monika o torte od Lucie napísala: "Vymyslela som si, nech je torta presne, ako vyzeral jeho prvý magneťák. To teda vôbec nebola ľahká úloha a bolo mi jasné, že to dokáže len naozaj výnimočná pekárka."
"Dostala som tip na Luciu Piterku a odpadla som z jej schopností. urobiť ručne len podľa fotiek takú úžasnú kópiu presne toho magneťáka, to bola ťažká úloha a ona to napriek tomu nevzdaa a pustila sa do toho. Uznajte sami, podarilo sa jej to geniálne a do najmenších detailov. Vyzerala dokonalé ako originál a ešte aj bola celá jedlá a veľmi chutná," nešetril slovami chváli herečka.
Takmer bez múky
Torta v tvare magnetofónového prehrávača mala úctyhodné miery - 45 x 26 x 15 centimetrov.
"Vo vnútri bola dvojposchodová s dvomi príchuťami a vážila približne 15 kilogramov," prezradila pekárka Lucia.
Kvôli stabilite musela tortu vystužiť, korpusy pripravila z kvalitnejšieho mandľového korpusu (jokonde) - múky však v torte bolo len niečo vyše kilogramu.
"Na recept som použila však 50 vajec, kilogram manga a mangové pyré, vyše kilogram mascarpone, 400 gramov lieskovcov, viac ako kilogram belgickej čokolády a dva kilogramy modelovacieho fondánu," doplnila detaily torty Lucia.
Celú tortu Lucia vytvorila za dva dni a aj samotný oslávenec bol ňou nadšený a zaskočený, že ide o tortu nie o skutočný magneťák.
Dajte vedieť vašim priateľom a známym.
Súvisiace články
-
Všetky cukrárske cesty vedú do Paríža. Neveríte? Finalisti prvej série Pečie celé Slovensko zažili v mekke cukrárstva sladké dobrodružstvo. -
Lucia z Pečie celé Slovensko: Mám jeden nesplnený sen, priznala Sympatickú pekárku sme navštívili doma. Na nedostatok práce sa sťažovať nemôže. Stále sa však venuje aj rodine. -
Finalistka Lucia. Pravda o jej poslednej torte v šou Vo finále šou Pečie celé Slovensko so svojím výtvorom nebola spokojná, spravila si preto reparát.
