Postup

Cesto na 36 kusov

1. Rozohrejte si rúru na teplovzduch 170 stupňov.
2. Bielka vyšľahajte do jemnej peny.
3. Preosejte múku, soľ a cukor.
4. Pridajte roztopené maslo a extrakt.
5. Na silikónovú podložku naneste rovnomernú tenkú vrstvu hmoty a rozotrite do priemeru 8 cm pomocou malej kovovej špachtle.
6. Robte po pároch na silikónovej podložke. Vždy na studenom plechu.
7. Pečte 4-6 minút, hlavne ale musia byť okraje do zlatova a stred bez farby.
8. Napíšte text na papierik.
9. Okamžite po vybratí, vložte papierik do stredu a prehnite kruh na polovicu.
10. Bruško keksíku položte na okraj poháru, tak aby spoj smeroval hore a keksík ohnite špicami dole.
11. Dajte ho do formy na muffiny vychladnúť a udržať tvar.
12. Keď budete mať všetky, vložte muffinový plech na 10 minút do rúry na 120 stupňov.
13. Po vychladnutí ozdobte podľa predlohy.
14. Z každého zdobenia po 4ks. Spolu odovzdávate 12ks.

Zdobenie

1. Roztopte si polevu a čokoládu samostatne
2. V prípade potreby pridajte olej pre jemnejšiu konzistenciu
3. Dozdobte podľa predlohy