Luckin medovníček pre sestru
Kreatívna
výzva
Recept od Lucky
Ingrediencie
Cesto
- 500 g T620 múky
- 200 g medu
- 5 vajec
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 1 PL perníkového korenia
Poleva
- 30 g bielkov pasterizovaných (1 bielok)
- 100 g práškového cukru
- Trošku citrónovej šťavy
Postup
- Všetko spolu zmiešame a vytvoríme cesto, ktoré necháme odpočívať najlepšie jeden deň.
- Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 0,5-0,7cm a vykrojíme medovníčky.
- Pečieme na 190 stupňov podľa veľkosti medovníčkov cca 5 minút a viac.
- Poleva - ručne si všetko spojíme a miešame asi 2 – 3 minúty.
- Zdobíme pomocou vrecúšok a farbíme potravinárskymi farbami riedenými vodou.
Lucka
Lucka je mamina dvoch detí, žije v Nových Zámkoch a okrem pečenia je aj vášnivou cestovateľkou a zberateľkou cukrárskych kníh od svetových cukrárov.
Pozrieť si Luckine receptyOdporúčame
Cestou necestou
Dámsky klub
