Ingine pečené nanuky pre deti
Popis
Ingrediencie
Cesto
- 130 g cukor
- 4 vajíčka
- 130 g hladká múka
- 3 g prášok do pečiva
- 95 g med
- 30 g maslo
- 20 g mlieko
- 50 g biela čokoláda
- 70 g kysla smotana
- 180 g pyré rakytník
- 60 g cukor
- 3 g pektín
Poleva
- 300 g biela čokoláda
- 15 g kakao maslo
- 15 g slnečnicový olej
Postup
- Maslo, med a mlieko roztopíme. Bielka vyšľaháme spolu s polovicou cukru. Žĺtka s druhou polovicou cukru. K žĺtkam primiešame preosiatu múku a prášok do pečenia. Pridáme tekutú masu a nakoniec vmiešame bielka.
- Pečieme na 180 stupňoch 10 minút
- Kým sa pečie cesto spravíme si rakytníkovú plnku. Pyré zohrejeme. Pridáme cukor s pektínom a privedieme k varu.
- Roztopíme čokoládu a vymiešame s kyslou smotanou. Upečene cesto rozdrvíme a spojíme s čokoládovo- smotanovou masou. Cesto natlačíme do formičiek a dáme zmraziť
- Čokoládu, olej a kakao maslo roztopíme, schladíme na izbovú teplotu a obalíme zmrazené cakesicles
Ingrediencie
Cesto
- 130 g cukor
- 4 vajíčka
- 130 g hladká múka
- 3 g prášok do pečiva
- 95 g med
- 30 g maslo
- 20 g mlieko
- 50 g biela čokoláda
- 70 g kysla smotana
- 180 g pyré rakytník
- 60 g cukor
- 3 g pektín
Poleva
- 300 g biela čokoláda
- 15 g kakao maslo
- 15 g slnečnicový olej
Postup
- Maslo, med a mlieko roztopíme. Bielka vyšľaháme spolu s polovicou cukru. Žĺtka s druhou polovicou cukru. K žĺtkam primiešame preosiatu múku a prášok do pečenia. Pridáme tekutú masu a nakoniec vmiešame bielka.
- Pečieme na 180 stupňoch 10 minút
- Kým sa pečie cesto spravíme si rakytníkovú plnku. Pyré zohrejeme. Pridáme cukor s pektínom a privedieme k varu.
- Roztopíme čokoládu a vymiešame s kyslou smotanou. Upečene cesto rozdrvíme a spojíme s čokoládovo- smotanovou masou. Cesto natlačíme do formičiek a dáme zmraziť
- Čokoládu, olej a kakao maslo roztopíme, schladíme na izbovú teplotu a obalíme zmrazené cakesicles
Odporúčame
Cestou necestou
Veľkou lyžicou
