Sušienková farma od Dávida
Popis
Ako malý som sa veľmi rád hrával so stavebnicou, z ktorej som si postavil farmu a vedel som pri tom stráviť hodiny a hodiny. Veľmi ma táto práca farmára bavila :D ... Môj život sa ale ubral úplne iným smerom.
Ingrediencie
Maslové sušienky
- 450 g hladkej múky
- 220 g masla
- 220 g práškového cukru
- 2 vajcia
- štipka soli
- vanilková pasta
Mandľové sušienky
- 125 g hladkej múky
- 100 g lieskovcová múky
- 110 g maslo
- 110 g práškového cukru
- 1 vajce
- štipka soli
- 3 lyžice kakao
Plnka
- 220 g čokoláda gold
- 80 g smotana na šľahanie
- 20 g amaretto
Postup
- Všetky sypké suroviny si spolu zmiešame a nakoniec pridáme maslo.
- Pomocou robota vymiešame cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky.
- Cesto si vyvaľkáme a pomocou formičiek vyrezávame požadované tvary, ktoré si ukladáme na papier na pečenie.
- Pečieme pri 180 °C cca 12-15 minút.
- Krém si pripravíme tak, že maslo s cukrom si vyšľaháme do peny.
- Pridáme orechy a rum.
- Po vychladnutí sušienky plníme pripraveným krémom, zdobíme a ukladáme do požadovanej podoby.
Maslové sušienky
- 450 g hladkej múky
- 220 g masla
- 220 g práškového cukru
- 2 vajcia
- štipka soli
- vanilková pasta
Mandľové sušienky
- 125 g hladkej múky
- 100 g lieskovcová múky
- 110 g maslo
- 110 g práškového cukru
- 1 vajce
- štipka soli
- 3 lyžice kakao
Plnka
- 220 g čokoláda gold
- 80 g smotana na šľahanie
- 20 g amaretto
- Všetky sypké suroviny si spolu zmiešame a nakoniec pridáme maslo.
- Pomocou robota vymiešame cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky.
- Cesto si vyvaľkáme a pomocou formičiek vyrezávame požadované tvary, ktoré si ukladáme na papier na pečenie.
- Pečieme pri 180 °C cca 12-15 minút.
- Krém si pripravíme tak, že maslo s cukrom si vyšľaháme do peny.
- Pridáme orechy a rum.
- Po vychladnutí sušienky plníme pripraveným krémom, zdobíme a ukladáme do požadovanej podoby.
Odporúčame
Cestou necestou
Veľkou lyžicou
