Kytica ruží od Dávida
Popis
Moju sestru Gabiku stále prekvapím k sviatku kyticou. Rozhodol som sa, že aj teraz jej pripravím nejaké prekvapenie. Avšak teraz ho môže zjesť :D Pripravím si kvetinový box plný ruží pre najlepšiu sestru na svete, bez ktorej by som nemal poslanú prihlášku do Pečie celé Slovensko.
Ingrediencie
Cesto
- 300 g polohrubej múky
- 150 g kryštálového cukru
- 250 ml mlieka
- 150 ml oleja
- 2 ks vajce
- 1 ks prášok do pečiva
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 2 čajové lyžičky červeného farbiva
- 50 g lyofilizované maliny
Zdobenie
- 6 veľkých červených jabĺk
- 2 ks škoricový cukor
- 50 g kryštálového cukru
- 2 čajové lyžičky červeného farbiva
- šťava z jedného citróna
- škorica
Postup
- Všetky suroviny vymiešame, až vznikne riedke cesto.
- Formu na muffiny si vymastíme olejom a rovnomerne si rozdelíme cesto do formy.
- Jablká si prekrojíme na polovicu, vyberieme jadierka a nastrúhame ich na tenké plátky.
- Plátky jabĺk si dáme do hrnca a zalejeme vriacou vodou a cukrom, do ktorej pridáme škoricu a šťavu z citróna.
- Asi po 10 minútach si plátky jabĺk vyberieme a stáčame do tvaru ruže, ktorú vložíme do surového muffinového cesta.
- Posypeme práškovým cukrom a škoricou.
- Takto pripravené muffiny pečieme pri 180 °C cca 20-25 minút.
Cesto
- 300 g polohrubej múky
- 150 g kryštálového cukru
- 250 ml mlieka
- 150 ml oleja
- 2 ks vajce
- 1 ks prášok do pečiva
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 2 čajové lyžičky červeného farbiva
- 50 g lyofilizované maliny
Zdobenie
- 6 veľkých červených jabĺk
- 2 ks škoricový cukor
- 50 g kryštálového cukru
- 2 čajové lyžičky červeného farbiva
- šťava z jedného citróna
- škorica
- Všetky suroviny vymiešame, až vznikne riedke cesto.
- Formu na muffiny si vymastíme olejom a rovnomerne si rozdelíme cesto do formy.
- Jablká si prekrojíme na polovicu, vyberieme jadierka a nastrúhame ich na tenké plátky.
- Plátky jabĺk si dáme do hrnca a zalejeme vriacou vodou a cukrom, do ktorej pridáme škoricu a šťavu z citróna.
- Asi po 10 minútach si plátky jabĺk vyberieme a stáčame do tvaru ruže, ktorú vložíme do surového muffinového cesta.
- Posypeme práškovým cukrom a škoricou.
- Takto pripravené muffiny pečieme pri 180 °C cca 20-25 minút.
Odporúčame
Cestou necestou
Veľkou lyžicou
