![Tajomstvo mojej kuchyne](https://www.rtvs.sk/media/a501/image/file/12/0651/mL9v.tajomstvo_jpg.jpg)
Brusnicové diamanty od Katky
![Brusnicové diamanty od Katky](https://www.rtvs.sk/media/a501/image/file/1/0945/kreativna-katka.jpg)
Vianočný
špeciál
![Katka z PCS](https://www.rtvs.sk/media/a501/image/file/1/0945/katka.jpg)
Recept od Katky
Ingrediencie
Cesto
- 250 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 200 g masla
- 20 g vajec
- 50 g sušených brusníc
- 4 g soli
Postup
- Preosejeme hladkú múku, práškový cukor, soľ a zmiešame spolu s kúskami masla.
- Primiešame vajíčko a vytvoríme hladké cesto.
- Na záver primiešame nasekané brusnice.
- Cesto si rozdeľte na dve časti a vytvorte si bochníky s priemerom 3cm.
- Dajte zachladiť.
- Valce natrite vodou a vyvaľajte v kryštálovom cukre.
- Dajte zachladiť.
- Po vychladení nakrájajte kolieska s hrúbkou 0,5cm.
- Pečte na 180°C dokým okraje budú zlatistej farby.