Od ich nástupu v 60tych rokoch prezentovali potravinárske podniky tzv. "light" produkty ako zázračný liek na nadváhu v boji s tučnou stravou. Tieto "lieky" však vynašiel potravinársky priemysel - a nie vedci. Tzv. "light" výrobky obsahujú menej cukru, menej tuku, menej soli....zatiaľ čo ich chuťové vlastnosti sú rovnaké. Lenže tieto výrobky, ktoré nám majú pomáhať pri odbúravaní nadváhy, môžu byť pre naše zdravie niekedy oveľa nebezpečnejšie ako samotný cukor, tuk, či soľ. Tvorcovia tohto dokumentu sa preto pokúsili odhaliť pozadie všade prítomného biznisu s diétou.