Krokodíl kubánsky je kriticky ohrozený druh, odborníci na Kube sa ho snažia vrátiť späť do prírody. Inuiti sa musia prispôsobovať zmene klímy, monitorujú hrúbku ľadu. Jedným z miest, kde možno nahliadnuť do tajomstiev ťažby a spracovania morskej soli je mestečko Margherita di Savoia. Na rozlohe 4500 hektárov sa ročne vyprodukuje cez 500 tisíc ton soli.