Haiphong je tretím najväčším vietnamským mestom s približne 2 miliónmi obyvateľov. Je hlavným prístavom severného Vietnamu, obchodným a priemyselným centrom. Práve odtiaľ pochádza Tuan, ktorý odišiel ešte ako žiak základnej školy spolu s mamou do Česka. Neskôr prišiel na Slovensko a založil si vlastnú reštauráciu. Tuan si pre Dedovizeň pripravil typické vietnamské jedlo hot pot alebo horúci hrniec, vývar, do ktorého sa pridávajú najpestrejšie suroviny podľa želania a chuťových pohárikov.