Historické centrum Córdoby bolo v roku 1994 zapísané do Zoznamu svetového dedičstva ľudstva UNESCO. Na tomto zozname už naň čakala miestna mešita premenená na katedrálu, vďaka ktorej býva Córdoba niekedy považovaná za španielsku obdobu arabskej Mekky. Históriou dýchajú aj úzke uličky židovskej štvrte plné bielych domčekov s farebnými záhradami. Spojenie arabského a židovského dokonale vyniká tiež v tunajšej lahodnej gastronómii a remeselných suveníroch. Historické centrum je druhé najväčšie v Európe a návštevníkom ponúka prehliadku dávnej histórie. Pre Córdobu sú typické biele fasády domov obrastené rôznymi kvetmi. Výnimočné sú najmä vnútorné dvorčeky domov, tzv. pátia, ktoré sú ozdobené pestrofarebnými kvetmi, fontánkami a posedením. Od roku 1918 sa v Córdobe v máji koná festival Patios de Córdoba, kde sa vyberá najkrajšie pátio v meste. Každoročne v júli sa v meste koná gitarový festival, ktorý je jednou z najväčších kultúrnych udalostí roka.