Cez osobnosť šéfkuchára Jaroslava Žideka spoznáme výnimočné, ale aj obyčajné miesta a ľudí. Špalda. Plodina, ktorá sa u nás pestovala od nepamäti a dnes sa stáva čoraz viac populárnou. Je zdravá a jedlá z nej sú skutočne chutné.