História tohto gotického klenotu sa začala písať v roku 1230, kedy vojvoda Konrád Mazovský povolal do Poľska Hermana von Zalca, veľmajstra Nemeckého rádu. Jeho zbožní bratia mali zabezpečovať hranice Poľska a pokresťančiť pohanské kmene. S požehnaním pápeža nemeckí rytieri založili vlastný rádový štát. V roku 1309 sa Malbork, po nemecky Marienburg, stal jeho hlavným mestom. Rád vystriedali poľskí králi, pruskí vojvodovia i hitlerovskí vojaci, čo sa podpísalo na jeho vzhľade. Rekonštruujú ho už sto rokov.