Fedor Malík (1945, Modra), etnológ, vinár, pedagóg a profesor, chemik a spisovateľ, je autorom mnohých vinárskych monografií a stoviek vedeckých prác. Ako uznávaný odborník precestoval takmer všetky vinárske krajiny sveta. Okrem toho, že je znalcom, je aj vášnivým propagátorom vína a vinohradníctva vôbec. Je v tejto oblasti tým, čo v astronómii Jiří Grygar. Vie o víne nielen rozprávať a písať , ale dokáže ľudí aj veľa naučiť a pritiahnuť ich pozornosť k téme. Má 68 rokov, ale na dôchodok ešte nepomýšľa. Prednáša na vysokej škole, degustuje, hodnotí, cestuje a rozhodne sa dá povedať, že šíri dobré meno Slovenska v zahraničí. Jeho práca i tvorba je zárukou tej najvyššej kvality. Tak ako jeho víno. Chceme ho predstaviť nielen ako experta, ale predovšetkým ako človeka, jeho názory a vedomosti o víne a slovenskom vinohradníctve. Chceme poznať jeho korene, hodnoty, ktoré načerpal z rodinného zázemia a ktoré on ďalej vštepuje svojim štyrom synom. Predstavíme aj vinohradnícku oblasť, kde pôsobí – okolie Modry. Povieme si, v čom je špecifické a prečo a tiež, aký osud čaká slovenské vinohradníctvo a aké sú cesty, ktorými sa uberá. Všetko nielen v európskom, ale doslova vo svetom kontexte. Vari málokto tak významne ovplyvnil verejnú mienku o víne ako profesor Fedor Malík. Mnohí zo súčasných vinárov či someliérov sú jeho žiaci, ostatní pozorní poslucháči. Fedor Malík urobil tisícky degustácií vín a predstavil víno v nových širších súvislostiach. Jeho degustácie boli a sú krásnym dramatickým predstavením o víne. Vždy však najmä kritickou výpoveďou o slovenskom víne. Za uplynulých dvadsať rokov urobilo slovenské vinárstvo veľký skok. Podľa Fedora Malíka, to bol dokonca trojskok. Dnes boduje.