V našich supermarketoch rozvoniavajú v oddeleniach ovocia - jablká. Lesknú sa, sú krásne guľaté, chrumkavé, akoby boli naklonované. V minulosti produkovala každá oblasť svoje vlastné odrody, iba v Nemecku sa kultivovalo viac ako 3000 odrôd. V súčasnosti je ich na trhu 10 až 15. Medzinárodne predávané odrody nahradili tradičné jablká. V modernom svete jabĺk je čerstvé to, čo vyzerá byť čerstvé. A to vďaka chémii...zákazník o tom však nevie...