Oslávte Deň detí pečenými nanukmi od Viliama

Aký by to bol 1. jún, ak by všetky deti nemali svoj sviatok a patrične ho neoslávili?

Doprajte svojim ratolestiam nielen kopec zábavy, ale aj niečo sladké. Skúste pečené nanuky od Viliama Bajzíka z najsladšej šou RTVS Pečie celé Slovensko.

Recept na cakelop – pečené nanuky

Cesto

• 100 g čokoláda 54%
• 100 g maslo
• 1 KL káva
• 100 g hnedý cukor
• 2 ks vajcia
• 90 g kyslá smotana
• 100 g polohrubá múka
• 25 g maslo (izbová teplota)
• 50 g práškový cukor

Postup

1. Čokoládu si roztopte s maslom a pridajte kávovú lyžičku kávy.
2. Primiešajte hnedý cukor.
3. V miske rozmiešajte vajcia s kyslou smotanou a primiešajte ich do čokoládovej zmesi.
4. Ako poslednú primiešajte múku a zmes poriadne zmiešajte.
5. Naplňte zmesou muffinovú formu a pečte na 180 stupňov Celzia približne 20 – 25 minút.
6. Upečené cesto nechajte vychladnúť.
7. Maslo spojte s práškovým cukrom – do tejto zmesi vmiešajte vychladené cesto.
8. Poriadne premiešajte a vytvorte z cesta cakelops – pečené nanuky.
9. Vytvarované cakelops dajte na polhodinu do mrazničky.

Na záver si pripravte polevu z mliečnej čokolády. Rozpusťte pol kilogramu čokolády a nanuky do nej namáčajte.

„Pri zdobené cakelops buďte kreatívni, vymyslíte si niečo svoje – môžete použiť posýpky, sprinkles, bielu čokoládu na kontrast, posekané oriešky,“ hovorí Viliam, ktorý bol historicky najmladším účastníkom šou Pečie celé Slovensko.

A ako si spomína na oslavy Dňa detí?

„Na Deň detí si vždy spomínam v dobrom. Keď som bol malý, vždy sme chodili do zábavného parku pre deti. Pamätám si, že raz sme sa dostali spolu s bratom aj na trampolínu,“ uviedol Viliam.

Aj keď bol podľa vlastných slov pokojné dieťa, podarila sa mu vylomenina, na ktorú si spomína dodnes.

„Boli sme v aquaparku a mamina mi povedala, aby som ostal na jednom mieste. Ja som sa však vybral skúsiť teplotu vody do hlbokého bazéna. Šmykol som sa a začal sa topiť. Našťastie ma vytiahol jeden pán a mne sa nič nestalo,“ prezradil Viliam.