V jeden deň vyhrala finále a na druhý deň absolvovala magisterské štátnice. Majsterka pekárka Timi podala obdivuhodný výkon, ktorý sama nevie vysvetliť. „Neviem, ako sa mi to podarilo, ale asi ste všetci pri mne stáli, tak to vyšlo.“ Po ukončení štúdia sa nevhrhla do pracovného kolobehu. Ukončila cukrársky kurz a momemntále dokončuje prax.
Timi sa do súťaže Pečie celé Slovensko prihlásila sama. Skúsenosť so šou je zážitkom na celý život. Napriek počiatočnej nervozite z kamier a náročným dlhým hodinám v stane, si šou veľmi užila.
Buduje si sen
Dnes ju ľudia na ulici spoznávajú. O svoje víťazstvo sa však nemohla s nikým podeliť až do ukončenia vysielania Pečie celé Slovensko. Bolo náročné udržať tajomstvo? „Niektorí ľudia v meste ani nevedeli, že som bola v súťaži, takže to nebolo také náročné. Potom, ako to vyšlo von sa pýtali, ako to dopadlo, tak som povedala, že si nepamätám.“
Ktoré výzvy hodnotí ako najťažšie? Najťažšia bola pre ňu technická výzva Religieuse, ktorú finalistom zadala Natacha Pacal. S dvojstranovým receptom sa potrápili všetci finalisti. Náročné tiež boli francúzske kocky, ktorým neprospievalo teplo v stane a talianske Cannoli.
Timi plánuje pokračovať s cukrárskym remeslom aj v budúcnosti. Momentále pracuje na svojom sne. V rodinnom podniku v Levoči plánuje otvoriť výrobňu, v ktorej si zákazníci pochutia na jej koláčikoch. Nebudú chýbať ani obľúbené makrónky, ktorými je Timi známa.
Bola to šou
Mnohých divákov šou Pečie celé Slovensko upútali rozpustené vlasy
pekárok. Timi počas živého vysielania reagovala na otázku, prečo nemala
vlasy zopnuté.
„Pretože som sa tak cítila komfortnejšie a bola to dohoda so štábom. Ak to niekomu vadilo, tak sa ospravedlňujem. Stále to bola šou. Rozpustené vlasy, či sú krátke alebo dlhé, stále môže spadnúť nejaký vlas do koláča, ale mne sa to nestalo ani raz. To môžem všetkých ubezpečiť.“
Výsledok stávky medzi Timi a Jurajom
Divákov zaujímal výsledok stávky medzi ňou a Jurajom Bačom. Stávka stále platí, ale zatiaľ sa ju nepodarilo splniť. Podľa tejto dohody si má dať Timi vytetovať nápis Pečie celé Slovensko 3. „Nikde som nepovedala, že to musí byť permanentné. Takže keď si na mňa Juraj s Milanom nájdú čas, tak môžeme niečo vymyslieť,“ odpovedá Timi. Kedy sa tak stane nevedela povedať. „To musí zariadiť Juraj Bača s Juniorom, lebo to majú oni tetovať mne.“
A čo želá Timi divákom? „Nech pečú veľa sladkého, nech im to všetkým chutí a nech im nič nezhorí, ako mne dnes v Dámskom Klube.“
