La Bryndza de mayo es muy diferente de la del otono o de la del invierno, es la mejor, la más ligera, contiene menos lípidos y más vitaminas. El ano 2021 fue declarado el Ano Internacional de las Cuevas y el Karst - hoy continuaremos con nuestra nueva serie dedicada a las cuevas de Eslovaquia presentándoles la de Driny. Y antes de terminar visitaremos el pueblo de Zázrivá, situado en la región de Orava, para asistir a la apertura de la temporada de pastoreo tradicional.