Cestou necestou
Jednotka | Sobota 8.06.2024, Uruguaj
Vhodné pre všetkých
Skryté titulky
Audio komentár
HD
Európska tvorba
Gastronomický cestopis o zaujímavých Slovákov dlhodobo žijúcich v zahraničí. Ich očami spoznáme nové i dobre známe lokality a s nimi spojené miestne tradície, kultúru a gastronómiu.
Uruguaj je druhou najmenšou krajinou v Južnej Amerike, vsadenou medzi Argentínu a Brazíliu. Napriek tomu, že prví kolonizátori boli Portugalci, oficiálnym jazykom je španielčina. Dominantné náboženstvo je kresťanstvo, ale mnoho obyvateľov je bez vyznania. Počasie je navonok podobné tomu nášmu, zimy sú tu vo všeobecnosti mokré, veterné a oblačné. Sneženie je vzácne a letá bývajú horúce. Pôvodní obyvatelia boli Indiáni kmeňa Charrúa a boli asimilovaní, alebo vyhubení. Portugalská a španielska kolonizácia sa začala v 17. storočí a až v roku 1828 bola uznaná nezávislosť Uruguaja. Krajina je známa svojimi historickými štvrťami z koloniálnej éry, obľúbenými plážami na pobreží Atlantiku, legendárnym chovom hovädzieho dobytka a láskou k futbalu. Hlavné mesto Montevideo je vysoko hodnotené pre kvalitu života, ktorá je najvyššia v Latinskej Amerike a je známe bohatým kultúrnym životom.
Táto pohodová destinácia s pokrokovým myslením v ekológii či politike oslovila aj Ivana z Prešova. Ivan prišiel do krajiny pred štyrmi rokmi, po živote v Indii, Španielsku a Argentíne. Pracuje v neziskovej organizácii zameranej na využitie technológií, hoci vzdelanie má z gastro sektoru. Jeho devízou je vynikajúca španielčina a rodina, ktorú tu získal.