Špekáčiky sa u nás vyrábajú od roku 1891, teda už 123 rokov. Jubileum to síce nie je okrúhle, ale rozhodne je úctyhodné. Sú hodné úcty aj samotné dnešné špekáčiky? Výsledky testov z laboratória sme porovnali s požiadavkami súčasných potravinárskych predpisov aj s nárokmi kladenými na špekáčiky v československých štátnych normách, ktoré už boli zrušené. Litere terajšej legislatívy vyhovelo všetkých 15 testovaných výrobkov. Štátnu normu na špekáčiky z roku 1977 by však splnilo iba desať z nich a normu z roku 1961 žiadny. , Špekáčiky sa u nás vyrábajú od roku 1891, teda už 123 rokov. Jubileum to síce nie je okrúhle, ale rozhodne je úctyhodné. Sú hodné úcty aj samotné dnešné špekáčiky? Výsledky testov z laboratória sme porovnali s požiadavkami súčasných potravinárskych predpisov aj s nárokmi kladenými na špekáčiky v československých štátnych normách, ktoré už boli zrušené. Litere terajšej legislatívy vyhovelo všetkých 15 testovaných výrobkov. Štátnu normu na špekáčiky z roku 1977 by však splnilo iba desať z nich a normu z roku 1961 žiadny.