Nebíčko v papuľke (Kuchyňa starých materí)
Odvysielané: 28.09.2013, 18:25
V archíve do: 30.06.2024, 23:59
Pomoc
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Kuchyňa starých materí
Tento krát sme prijali pozvanie do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, ktoré má ako jediné na Slovensku funkčné dobové pece, na ktorých sa pripravujú tradičné ľudové jedlá. A tých majú zozbieraných a zapísaných viac než dosť. Na Kysuciach sa darilo niektorým obilninám (ikrica a proso), pestovali sa strukoviny (najmä fazuľu, hrach, bôb). Nesmela chýbať kapusta, zemiaky a mliečne produkty. Mäso bolo na stole výnimočne. Tešíme sa na nové recepty a zaujímavosti z tohto kraja a kuchyne.
, Kuchyňa starých materí
Tento krát sme prijali pozvanie do Múzea kysuckej dediny vo Vychylovke, ktoré má ako jediné na Slovensku funkčné dobové pece, na ktorých sa pripravujú tradičné ľudové jedlá. A tých majú zozbieraných a zapísaných viac než dosť. Na Kysuciach sa darilo niektorým obilninám (ikrica a proso), pestovali sa strukoviny (najmä fazuľu, hrach, bôb). Nesmela chýbať kapusta, zemiaky a mliečne produkty. Mäso bolo na stole výnimočne. Tešíme sa na nové recepty a zaujímavosti z tohto kraja a kuchyne.
Archív - zvoľte dátum
Reláciu najbližšie vysielame
- Sobota 27.07. 11:30 Repríza
- Nedeľa 28.07. 11:20 Repríza
- Utorok 30.07. 04:40 Repríza
- Piatok 2.08. 04:40 Repríza
- Sobota 3.08. 11:30 Repríza
- Nedeľa 4.08. 11:00 Repríza
- Utorok 6.08. 04:40 Repríza