Hrubé črevo je náš druhý mozog. Na jeseň upravte svoju stravu podľa rád odborníkov

Na jeseň začína chrípková sezóna, nádchy, či virózy.

Ak cítite jesennú únavu

Fytoterapeutka Oľga Bodnárová ponúkla na jesennú únavu dobré rady, ako ju ľahšie zvládnete a zostanete fit:

Rady, ako sa stravovať v jeseni. Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

„Rozhodne som za jednoducho pripravovanú rastlinnú stravu. Zeleninu stačí hneď ráno orestovať na olivovom oleji, čo vás naštartuje do celého dňa. Vláknina pomáha pri vylučovaní a budete mať menej problémov so stolicou. Keď je príjem potravy a výdaj energie v harmónii, tak sme pripravení na zimu.“

Športový lekár Pavel Malovič zasa v Dámskom klube na Jednotke zdôraznil zaujímavú myšlienku o hrubom čreve, v ktorom ako vieme, sídli náš imunitný systém:

„Hrubé črevo je náš druhý mozog. Ak cítite únavu, máme u nás veľmi dobrých potravinových pomocníkov. V našej tradičnej kyslej kapuste nájdete vitamín U, u – ako únava. Čiže na jeseň je potrebné pridať do stravy kyslú kapustu. Komu neprekáža zápach, nech si na večer na drobno poseká cibuľu a zje ju s večerou, čím si posilní imunitu.“

Cibuľové rady

Cibuľovú radu pridala vo vysielaní Rádia Regina Východ aj známa zelinkárka Iveta Henzélyová, ktorá ponúka recepty z práve aktuálnej ponuky na zeleninovom a ovocnom trhu:

Podobný recept ponúkla redaktorka Rádia Regina Východ Danuša Reginová:

„Surová cibuľa dezinfikuje ústnu a nosovú dutinu. Pomáha pri nádche, rozpúšťa hlieny a tlmí bolesti v krku.“

Sirup zo surovej cibule si zhotovíme tak, že cibuľu najemno nasekáme, zalejeme ju medom, alebo pri alergikoch posypeme hnedým či trstinovým cukrom. Zmes necháme odstáť v uzavretej nádobe, scedíme a potom užívame.

Ďumbier, čiže zázvor má nezastupiteľné miesto pri posiľňovaní imunity. Zelinkárka Iveta Henzélyová pridala tiež vlastný recept:

„V mixéri podrvené šípky zmiešame s čerstvým postrúhaným zázvorom, pridáme celú hlavičku cesnaku, citrónovú šťavu, celú škoricu a necháme mesiac maserovať. Potom precedíme a užívame po lyžičkách. Ak zmes zakonzervujeme alkoholom, dostaneme likér, ale nemusíme alkohol pridávať.“

Viac rád, ako upraviť jedálniček na jeseň nájdete v archíve STVR bez reklám a zadarmo.

Foto: TASR, Dámsky klub, STVR - Stanislav Háber