Uhlíková stopa zapríčiňuje otepľovanie, ktoré nám hrozí reálnymi klimatickými katastrofami.
Váha skla a vody je veľká
Podľa odhadov už máme málo času, ako môžeme zvrátiť súčasnú nepriaznivú situáciu, veď to nakoniec vidíme a cítime všetci.
Výroba a distribúcia piva má vysokú energetickú náročnosť, o akej hovoril pre VAT Stefan Fritche z nemeckého pivovaru:
„Vo fľaši piva máte pol kilogramu vody. Ďalší pol kilogram váži sklo. Fľaša teda spolu váži kilo a teraz prepravíte túto hmotnosť len so 45 gramami pivného prášku. Kompletné pivo tak vyrobíme z prášku ako prvý na svete. Globálne, keby sme predaj piva nahradili namiesto sklených obalov a sudov pivným práškom, ušetríme gigantické množstvo až pol percenta zo všetkých terajších emisií CO2 na svete.“
Jednoduchá príprava nápoja
Príprava obľúbeného nápoja je jednoduchá. Obsah prášku zmiešame s príslušným obsahom vody na mieste, kde budete mať na pivo chuť.
Podľa Stefana Fritscha, dostanete polliter ležiaka alebo tmavého piva: „Vieme pridať oxid uhličitý v prášku a rovnako aj alkohol v prášku, čiže dostaneme kompletnú chuť piva aj s penou. Všetko to vieme urobiť.“
Výroba práškového piva už začala. Čo však nik nevie odhadnúť je správanie spotrebiteľov, či prídu tomuto moku na chuť.
Sľubné ochutnávky
Podľa doterajších skúšok v Nemecku sú po rokoch výskumu prvé ochutnávky práškového piva vraj veľmi sľubné.
Na výrobu piva z prášku sa pozrite z archívu STVR bez reklám a zadarmo.
Zdroj: VAT, freepik, TASR, STVR
25 50 75 90