Jednoklíčnolistá rastlina svetelný koreň (dioscorea batatas) patrí v Číne k tradičnej čínskej medicíne.
Navyše má liečivé vlastnosti
Pacibuľky svetelného koreňa sú v Ázii žiadaný artikel, keďže tieto jedlé škrobové hľuzy majú podobné vlastnosti ako zemiaky a navyše aj liečivé vlastnosti.
Ako uviedol redaktor Farmárskej revue Mário Hanzel:
„U nás je to ešte neobjavená rastlina, ale patrí medzi tzv. superpotraviny a získala aj pomenovanie, že je to rastlina budúcnosti.“
Preto sa kamera Farmárskej revue zastavila u pestovateľa svetelného koreňa u nás u Ladislava Illéša, ktorý upozornil na zaujímavý fakt:
„Za tri roky pestovania svetelného koreňa som nezistil zatiaľ žiadneho škodcu, ktorý by spôsoboval ochorenie rastliny.“
Svetelný koreň teda nie je potrebné ošetrovať priemyselnými hnojivami a vyžaduje iba bežnú pestovateľskú starostlivosť, ku ktorej patrí veľa závlahy v horúcom počasí.
Piesok pomáha rastu koreňa
Ladislav Illéš vysvetlil:
„Nesadí sa do zeme, ale do hrantov s výškou 80 cm až do jedného metra.“
Ide totiž o koreň rastliny podobne ako pri zemiakoch.
Tvar svetelného koreňa je však podľa Illéša podlhovastý a dorastá aj do dĺžky viac ako pol metra:
„Váha koreňa je pol kilogramu, až kilogram.“
Zároveň na pestovateľský hrant sa postaví železná opora - konštrukcia, keďže ide o popínavú rastlinu.
V pestovateľskom hrante tvorí spodnú až 80 cm vrstvu jemný piesok so zrnitosťou okolo 0,2 milimetra, keďže Illéš upozornil:
„Hrubší piesok by bránil vo vývoji koreňa.“
Na vrstvu piesku sa nastelie slama a až na tú slamu sa dá horná vrstva kompostu. Pestovateľ dodal:
„Do hornej časti sa zasadia sadenice - pacibuľky do riadkov vo vzdialenosti od seba 10 cm a riadky majú od seba 20 cm.“
Na choroby pľúc, sleziny, aj obličiek
Takto ich dostane do pestovateľského hrantu Ladislav Illéš až 40 sadeníc:
„Po dozretí koreň skladujeme v pivnici, kde je nižšia teplota minimálne o 10 stupňov a má relatívnu vlhkosť okolo 60 percent.“
Takto nám plody vydržia uskladnené aj rok.
Okrem výživových hodnôt, ktoré má svetelný koreň podobné ako u zemiakov, posilňuje u ľudí imunitu a v čínskej medicíne túto rastlinu využívajú na podporu pri chorobách pľúc, sleziny a obličiek, či na pooperačné zotavenie pacientov.
Viac sa o pestovaní svetelného koreňa dozviete z archívu RTVS bez reklám a zadarmo.
25 50 75 90
